El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ultima un proyecto de Real Decreto para que los aceites de oliva y de orujo de oliva, en hostelería, restauración y catering, “estén obligatoriamente envasados, etiquetados y con un cierre que pierda su integridad tras su primera utilización, debiendo ser además, irrellenables”. Así lo explicó ayer el ministro,.. read more →

El próximo 25 de octubre se celebra en Madrid la 9ª JORNADA DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, con el lema LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MOMENTOS DE CRISIS. La Jornada se celebrará en el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (c/ del Maestro Ripoll 8). read more →

Al igual que el año pasado, Vida Serna asistirá al II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria que tendrá lugar en la Universidad Complutense de Madrid durante los días 19,20 y 21 de junio. Se trata de un encuentro entre todas las entidades y agentes intervinientes en el Sector de la Seguridad Alimentaria, para ejercer de.. read more →

La Comisión Europea propone un planteamiento más claro para simplificar el ordenamiento jurídico alimentario y fortalecer las normas comunitarias que se aplican a la cadena agroalimentaria para evitar fraudes. La nueva legislación contará con un marco normativo que pasará de 70 referencias a 5 grandes reglamentos para ordenar la cadena alimentaria. Con las nuevas normas.. read more →