Los edulcorantes artificiales que se emplean frecuentemente como sustitutos del azúcar acompañando al café, en refrescos y alimentos preparados quizás no sean el aliado que aparentan ser contra la obesidad, el sobrepeso y sus trastornos metabólicos asociados como la diabetes. Un estudio de investigadores del Weizmann Institute of Science (Israel) sostiene que el consumo de estos aditivos.. read more →

Tomorrow Machine es un estudio de diseño sueco que basa la mayor parte de sus propuestas creativas en la sosteniblilidad. Sus propuestas van más allá de el reciclaje de los packaging alimentarios pues buscan pasar esa barrera y alcanzar una armonia entre el producto y su envase, tal que no sea necesario desecharlo sino que ya,.. read more →

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha advertido este martes de que el brote de ébola amenaza la seguridad alimentaria de África occidental. Mientras, la OMS ha informado de que el virus ha causado la muerte de 31 personas en la República Democrática del Congo, donde la epidemia se mantiene contenida en.. read more →